第十一章：今年雨水多，大山很给力

    从小我就跟着爷爷奶奶经常到大山里，大山对于我而言就是个神奇而有趣的地方，春天山花烂漫万物复苏，冬天林静水幽万物归养，而我最喜欢的季节当属夏天至秋天，这段时节虫鸣鸟叫生机勃勃，野生菌那叫一个肥丨美，野果也是满山遍野的开始成熟。但是，不是每年都能享受大山的丰厚馈赠，关键还是要看这年的雨水，雨水充沛合理降下的话，大山就会毫不吝啬的给予入山的人。

    我记得初中的时候地理老丨师就对我们说过，我丨国的情况就是好三年坏三年，不好不坏再三年。其中一个方面讲的就是气候的变化，有那么几年雨多有那么几年雨少，但是无论过多还是不足都是不好的，多了在我们这种山区可能会出现山体滑坡洪丨灾这些，少了又会干丨旱，靠天吃饭讲得就是这个理啊！

    比如今年吧！雨水就相当充沛，旱山得到足够的滋丨润居然破天荒的结出好多白点果，这种小野果味道相当甜，通体白色像缩小版的草莓，大概豌豆大小。我已经好多年没有吃到过了，毕竟云南干丨旱也是好久了说，可见今年雨量还是可以的。

    另外一种好多年没见过的野果，今年也出现了，真的是好多年都不见影子的稀有物种啊！黑刺果，这个当然是我们这边的土语，我不知道这种野果的学名，它一般黄豆大小呈黑色，结在30多厘米高的矮木刺树上，看树种应该属于蔷薇科吧！果子的口感酸甜开胃，是我最喜欢的一种野果。只是每次采摘不小心的话，很容易被刺扎破手指，但是想吃就不要在意这些细节啦~

    提到黑刺果就不得不说起另外一种野果——黄刺果。顾名思义它的大小和样子与黑刺果是一样的，只不过它是黄丨色的，大小有的会比黑刺果大一些，它的树也比黑刺果的树高大不止一点点，我见过最高的大概1.65米这样子，它果实的味道在我看来就比黑刺果要次一些，要我形容的话就是酸甜的没有黑刺果那么勾人吧！当然也可能是物以稀为贵，黄刺果基本每年那个时令只要我回家都能吃到，大概有点腻味了！

    还有一种我从小吃后就一直挂念至今的，地板藤果也叫地枇杷！因为我就吃过两次，大概啥味我都不记得了，可能因为没吃够所以觉得念念不忘吧！今年应该也会有，只不过它成熟的时候还不到，我还没有吃到，奶奶说要7，8月才会成熟。有幸这个百度到了介绍，前两个那么好吃却没有查到，也是郁闷了。以下来自百度百科，地枇杷，落叶性匍匐地上的木质藤本，有白色乳汁；茎棕褐色，节略膨丨大，生有多数不定根。叶互生，厚纸质，卵状椭圆形或倒卵形，长1.6–6厘米，宽1–4厘米，先端钝尖，基部近圆形或稍不对称，边缘有波状齿，具3出脉，侧脉3–4对，上面绿色，疏生短刺毛，下面淡绿色，沿脉波短毛；叶柄长1–2厘米。全草可入药，味苦，微甘，果实香甜味美。清热利湿。用于小儿消化不良，急性肠胃炎，痢疾，胃、十二指肠溃疡，尿路感染，白丨带，感冒，咳嗽，风湿筋骨疼痛！居然还有药用价值哩！

    讲到药用价值就不得不提大山里的草药了，仙鹤草是可以止血的，如果哪里划破流丨血了，只要摘几叶清洗干净嚼碎附在伤口上，过一会就好了。艾叶和野坝蒿可以驱虫，当然也还有其他药用作用，但大山里去爷爷奶奶是一定会弄一些野坝蒿给我放兜里的，一来驱虫二来辟邪，莫名的我就养成了上山就会薅一把野坝蒿的习惯，体热的话可以食用牛口刺根，这种植物的叶子真的很扎手，当时我很爱吃！还有好多种我叫不出名字的植物，想写吧也写不了，悔不当初没有好好跟爷爷学一下！只记得小时候感冒肚子疼这些小病小痛很少去挂水的，就是爷爷奶奶去找些草药回来煨一锅喝上几次就好了！那真的是纯天然无毒丨害啊！

    除了这些山里还有野蜂蜜，那个真的比超市里买的好吃太多倍了，而且分着好几种，其中一种在矮木丛里，那种特别好搞，把树枝一刀截断提着跑上一阵就可以吃了，那个蜜蜂不是特别狠不怕的。另外一种是在石缝里，那种就是要爷爷辈的才能搞回来，他们知道窝子，那种蜜超级好吃啊！还有一种是在竹头里，只有一点点但是甜中带苦，老人说可以做一味药材，不过现在已经绝了吧~

    我真的特别庆幸我是在爷爷奶奶身边长大，这不单单让我的童年充满了乐趣，还让我了解到更多的新世界，比如某几种植物的叶子可以做绳子做棉线，某种叶子可以用在打火石中间取火……比如哪些虫子是可以吃的，我最爱的还是松树里的柴虫吧！还有那些可以吃的野花野菜……好吧！写到这里暴丨露了自己的吃货体质【笑哭】在我眼里大山真的好美味啊！我都还没说那些美味的野生菌呢！

    说起就来两句吧！干巴菌是我的大爱，长在松叶厚实的泥土里，呈黑色顶部泛白，和青椒炒一起绝对的美味！香碰头和松茸对于爷爷奶奶那一辈的老手来说，根本不用看而是寻香定位，也是66666啊！还有各种杂菌，如见手青，豆菌，骨实菌，奶浆菌，青头菌……你别看我说的这么溜，其实我认得出来的不多，因为有些长得像却是有毒的，所以没有长辈检验，我还真没勇气食用自己采的菌，据说食菌中毒会看到小人从房顶上跳下来……是的，那个中毒的就是我爸，虽然觉得有丨意思，但是一点也不想尝试！

    今年的大山真的好给力，吃到了好几种多年没吃过的野果，看到了漫山遍野的野花，树也因为雨水的关系没有蒙灰，看起来绿油油的很养眼，大山里空气真的好的没话说，导致我上山的频率都比以往增多了！一点点寻着儿时的记忆，看花看树寻水听鸟鸣，没有在大山里倒腾过的孩子是不会理解大山的美好的，山不在高，有仙则名。我家乡的山虽然没有名气，但是我相信它有灵气，一方水土养一方人，心情不好就去爬山吧！好看好玩又能散心，真的很给力啊！来自一个爬山上瘾的人的感慨！强行收尾，不服来战！

    ——2016年7月7日星期四17时34分